Molino y Cata inaugura su primera tienda física en el corazón de Granada

El aceite es un componente esencial dentro de la cocina española. Aunque otros países también ofrecen marcas destacadas, ninguna región puede igualar la diversidad y formatos presentes en las áreas mediterráneas. Esto ha provocado que cada vez más personas se interesen en realizar pequeñas catas y apreciar los variados sabores y texturas que este alimento ofrece.

Molino y Cata, un marketplace especializado en aceite de oliva virgen extra (AOVE) de alta calidad, está a punto de inaugurar su primera tienda física en Granada. Esta ciudad, conocida por su combinación única de Arte, Historia y gastronomía, ha sido elegida para abrir el primer establecimiento de la marca. Con una amplia gama de propuestas dirigidas a los amantes de este producto nacional, no podemos dejar pasar la oportunidad de visitar este nuevo espacio.

¿Qué distingue a la tienda física de Molino y Cata?

A pesar de que cuentan con un volumen notable de ventas en su plataforma digital, Molino y Cata llevaba un tiempo buscando la ciudad ideal para abrir su primer punto de venta físico. Desde un comienzo, Granada, uno de los destinos más visitados a nivel mundial gracias a la famosa Alhambra, estuvo entre las opciones principales, una provincia que cautiva por igual a todo el mundo.

Situada en pleno centro histórico, esta tienda no solo busca atraer a los habitantes locales interesados en productos autóctonos para su consumo personal, sino también impactar en el turismo, ofreciendo uno de los alimentos más emblemáticos de la gastronomía española. Respaldado por certificaciones que avalan el proyecto, solo queda esperar el momento ideal para visitarla en persona. A continuación, te presentamos algunas de las características que ofrecerá:

Sala de cata profesional

Incorporando aceites galardonados de almazaras de Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, la tienda dispondrá de una sala profesional para catar distintos aceites, brindando una experiencia memorable. Con copas diseñadas con perfil cromático neutro, y acompañada de panes locales y manzanas Granny Smith, esta es una propuesta que realmente vale la pena considerar.

Área privada de compra

Para los compradores más exigentes, existirá un espacio privado destinado a la adquisición personalizada. Dado que algunos ejemplares han sido reconocidos en concursos nacionales e internacionales, pueden haber personas que busquen un asesoramiento detallado y especializado. Guiados por expertos, tendrán la posibilidad de seleccionar el aceite ideal para sus hogares, aquel que saben que será un éxito en sus reuniones familiares. ¿Ya sabes cuál elegirás?

Formación en cata de AOVE

Con cursos de aproximadamente noventa minutos, diseñados para profesionales del sector hostelero, Molino y Cata también ha pensado en quienes pasan sus días tras la barra o en la cocina. Estos talleres son ideales para descubrir novedades que pueden incorporar en sus negocios. Además de productores nacionales, la tienda incluirá marcas emergentes de países como Grecia y Portugal.

Pop Up Store

Con un enfoque claramente local, la tienda tendrá un pop up quincenal donde se exhibirán las almazaras más destacadas, con sus últimas creaciones que los visitantes deben probar. En este espacio, serán los productores quienes presenten sus productos para que otros puedan adquirirlos. Con una rotación cada quince días, los consumidores podrán disfrutar de variadas opciones para llevar a sus mesas. ¿Te animas a probarlos?

Ubicada estratégicamente, Molino y Cata buscará atraer a los tres millones de visitantes que recorren las calles de Granada cada año. Su oferta, típica de la gastronomía española, incluye variedades exclusivas que no se encuentran en otras tiendas. De la mano de las marcas más reconocidas de aceite de oliva virgen extra premium, el sabor se eleva considerablemente.

Granada, conocida por tener buenas cosechas de este producto, tiene el potencial de convertirse en un referente dentro de la cultura oleícola andaluza. Gracias al impulso que representa una tienda como esta, será mucho más sencillo alcanzar a un público diverso, todos unidos por su pasión por este alimento tan representativo.

Desde la apertura de su marketplace en 2024, la marca se propuso ser una plataforma donde reunir algunas de las mejores marcas de aceite, ofreciendo productos frescos de la última temporada para distintas mesas. Ahora, con la tienda física, la opción de realizar catas y talleres para disfrutar el aceite en el momento es un avance importante, la mejor iniciativa que ha emprendido su fundadora hasta la fecha.

«Queremos que quien visite nuestro local entienda por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es más que un simple ingrediente: es parte del patrimonio cultural mediterráneo. Granada, con su combinación de arte, historia y gastronomía, era el lugar perfecto para abrir nuestra primera tienda física«, afirmó Mercedes Uceda, responsable de Molino y Cata, en una entrevista reciente. ¿Qué esperas para venir y descubrirlo por ti mismo?